El pasado 19 de febrero de 2024 se firmó el nuevo Convenio de Hostelería de la provincia de Zaragoza para los ejercicios 2023, 2024 y 2025, de aplicación en más de 8.500 establecimientos y que afecta a casi 30.000 personas trabajadoras.

Elena Martín Ballestín, responsable del Área Laboral de nuestra oficina de Zaragoza, ha intervenido en la negociación y conclusión de este Convenio asesorando a la “Asociación de Empresarios de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia”, entidad que ha mostrado su satisfacción por haber alcanzado un acuerdo importante para el presente y el futuro de un sector que factura 3.009 millones de euros anuales, y que supone un 4,8% de la riqueza de la región.

Este acuerdo, que ha contado con el respaldo de todos los sindicatos que integran la mesa negociadora (CCOO, UGT, OSTA y MIT), pretende garantizar la capacidad económica de las personas trabajadoras del sector sin condicionar la competitividad de las empresas, y sentar las bases para el desarrollo y actualización de la estructura de la carrera profesional, apostando decididamente por la formación.